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养殖+捕捞认证全覆盖!最新BAP水产加工厂标准即将来袭,被GFSI认可
发布日期:2018-11-30    栏目:行业新闻    发布者:
 

2018年11月6日,GFSI官方确认,最新BAP加工厂标准已与GFSI最新的7.1版本对标要求进行对标。

 

为了满足全球消费者的安全食品诉求,食品行业的领导者们在2000年成立了GFSI(全球食品安全倡议),其愿景是“为全球消费者提供安全食品”,切实保护消费者,增强消费者的信任度,建立必要的食品安全计划,通过食品供应链改进效能。

 

GFSI并不建立新的标准,而是通过建立对标要求(Benchmarking_Requirements)对现有的认证方案进行对标。对标要求包括建立食品安全管理体系和良好农业规范、制造业惯例和分销业规范,同时实行危害分析与关键点控制(HACCP)。

 

由GAA(全球水产养殖联盟开发),升级后的BAP水产加工厂标准第5.0版将野生捕捞水产品纳入认证范围——无论养殖还是捕捞,水产从业者都应以负责任的态度为消费者带去可持续、有保障的安心产品。

 

2018年11月6日,GFSI官方确认,最新BAP加工厂标准已与GFSI最新的7.1版本对标要求进行对标。

 

 

目前,GFSI认可的行业私有方案所有者(industry private certification programme owners)共有11个,其中全球水产养殖联盟(Global Aquaculture Alliance)是其中唯一专注水产业的组织。

 

 

BAP水产加工厂第5版标准试行稿已可在BAP官网获取。正式版将于2019年初隆重对外发布。

 

2019粤港澳大湾区水产养殖博览会

2019年8月23-25日

广州·广交会展馆A区

期待您的莅临!


来源:全球水产养殖联盟GAA

整理:编辑部

 

 
 
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