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广东省名牌产品|海蜇预制菜--吴川市天然食品加工有限公司
发布日期:2022-04-18    栏目:展会动态    发布者:
 

01公司简介

吴川市天然食品加工有限公司从事海蜇加工已有三十多年时间,本公司以“公司+基地+农户”的形式,形成收购、加工、销售一条龙的经营体系。是一家经济效益和社会效益较好的高新技术企业、省民营科技企业、省扶贫龙头企业和省渔业产业化龙头企业。公司加工的“博茂”牌海蜇系列产品远销国内外,2000年被省人民政府批准为湛江地区海蜇加工出口基地。

公司生产的“博茂”、“鲜明”两大品牌产品被评为高新技术产品、中国著名品牌产品、金农奥农斯卡“2011中国十大知名品牌农产品”、广东省名牌产品、广东省名特优新农产品、中国国际农业博览会名牌产品、广东·东盟农产品交易博览会优质农产品、湛江美食节名小吃、广东省食品质量金奖产品、广东省消费者信得过产品、广东省最具代表性的地方特产等称号。

02产品介绍

博茂牌精装版即食海蜇(桶装)

鲜明牌精致版即食海蜇(箱装)

博茂牌即食海蜇(16包混合口味装)

博茂牌即食海蜇(10包混合口味装)

博茂牌盐渍海蜇

03海蜇功效

“博茂牌”即食天然海蜇,是选用优质天然海蜇,经传统与科学方法精制而成。本产品含有丰富的人体必需的蛋白质、维生素、碘、钙、磷等多种微量元素,该产品味道鲜美,口感爽脆,是酒楼、家庭、旅游、野餐的美食,诚为老少皆宜之健康食品,并已通过美国HACCP体系认证。

海蜇的营养价值:医食同源,食养为先!海蜇,可食用的水母,通体透明,或白或红,肉厚而脆、爽、滑、鲜、甘、腴,为海产品八珍之一,有五亿年历史的海洋生物。其蛋白质丰富且低嘌呤,含人体所需的多种矿物质,对防治三高甚有裨益,还可健脾利胃、清热消滞、瘦身养颜。诚为平衡身体机能,保障健康的上佳食品。

04海蜇六大特点

高蛋白

低嘌呤

有益于防治三高

含人体所需的的多种矿物质

瘦身养颜

健脾利胃,清热消滞

 

05海蜇食用方法

即食海蜇食用方法

1)(香辣、大众口味海蜇)将海蜇放在碟中,加上袋中所附送的调味料,稍加搅拌,即可食用。或食用前,用70~80的温水将海蜇漂洗一下(1~2秒),沥水后加调味料搅拌,食用效果更佳。

2)(芥辣口味海蜇)将海蜇倒出放于碟中,然后将酱油和芥辣调味倒出放于另一碟中,并搅拌均匀,用海蜇蘸点调味即可食用。或食用前,用70~80的温水将海蜇漂洗一下(1~2秒),沥水后蘸点调味食用,食用效果更佳。

 

盐渍海蜇食用方法

1)将海蜇丝(头、花头)用开水烫缩均匀(3~5秒),随即捞起;

2)再用冷水浸泡约2个小时,中间换水二至三次,然后将发涨之海蜇捞起,滤干水分上碟;

3)食时加入生抽王、味精、麻油,亦可加上浙醋、蒜茸及其他喜欢之瓜菜丝、肉丝拌匀即可。

 

来源:吴川市天然食品加工有限公司,广州国际渔博会综合整理

 
 
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