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水产全产业链—珠海诚汇丰农业科技有限公司
发布日期:2022-09-15    栏目:展会动态    发布者:
 

 2022第八届广州国际渔博会将于11月10-12日在广州·广交会展馆隆重举办。UFI认证国际品牌展会,参展企业品牌云集。展前将为大家持续推荐优秀参展品牌企业。

 

 珠海诚汇丰农业科技有限公司

 

 

公司简介
COMPANY PROFILE

珠海诚汇丰农业科技有限公司(以下简称“诚汇丰”)成立于2015年11月,属珠海市民营企业诚丰集团旗下“现代农业板块”中的重点企业,是广东省农业龙头企业,也是全国知名的水产加工领先企业。公司始终坚持科研创新、科技兴企的发展理念,在2019年接连荣获国家认定的“广东省科 技中小型企业”称号、“国家高新技术企业” 称号及农业部和财政部共同颁发的“国家海水鱼产业技 术体系示范基地”称号,并于2020年荣获珠海市水产加工行业首个BAP国际认证。近年来诚汇丰不断转型升级,逐步完善“公司-基地-养殖户-深加工-贸易-物流配送”全产业链模式,经过几年的努力,现已发展成为全球最大的海鲈产品加工及供应商之一,并获“广东省 农产品出口示范基地”、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地等多项认定 ,积极推进了水产加工行业品牌化发展的进程 。


产品介绍一

PRODUCT INTRODUCTION

 

名称  清蒸白蕉海鲈鱼   

简介  清蒸白蕉海鲈鱼选用盐鲜海鲈作为原料, 盐鲜海鲈鱼是选择1.2-1.5斤重的白蕉海鲈活鱼,去鳞、鳃、内脏后清洗干净,用特制香料腌制入味,通过超低温急冻保鲜的一道预制菜。

 

产品介绍二
PRODUCT INTRODUCTION

 

名称 荔枝鲈鱼球      

简介  荔枝鲈鱼球是选择鲜活白蕉海鲈鱼取鱼肉,去骨后经与其他材料混合,通过特制手法制成鱼糜。鱼糜利用设备挤压成鱼丸,并在中间加入芝士,形成包心鱼丸,最后在包心鱼丸表面裹上红色颗粒状辅料,就形成了荔枝鲈鱼球,经过超低温急冻后就可以送到消费者手中,经过油炸、蒸等方式进行简单加工后食用,即有鱼肉的营养,也有荔枝的视觉效果,是一款新推出的菜品。

 

产品介绍三
PRODUCT INTRODUCTION

 

名称  鲈鱼饼         

简介  鲈鱼饼在原料选择上,是经过检验的活鱼,确保不能有任何药物残留,活鱼在有氧放血后,去除鳃、鳞、内脏、皮、骨等不需要的部分,留下鱼肉与调味料进行混合,减少鱼肉腥味。将拌好的鱼肉用打浆机打成鱼糜,形成有弹性的鱼糜,再经过鱼丸制作工艺制成鱼丸,将鱼丸压成饼状就做成鲈鱼饼,经过装袋抽直空,再经过-40℃的低温进行急冻,急冻好的产品中心温度不高于-30℃,装入纸箱后放冷库保存,冷库温度保持在-18℃到-22℃之间。生产好的产品必须在冷库存放12小时以上才能出库发往经销商和消费者手中,全程冷链运输,运输过程中车厢温度保持在-8℃到-15℃之间。销售以门店和网络销售两方式进行,门店销售必须有冷冻储存设备或设施,产品贮存温度不能高于-18℃,消费者开袋后需要在60分钟内加工食用,不建议复冻贮存。


广州国际渔业博览会,是国际展览业

协会(UFI)认证的国际品牌展会,这也标志着展会的国际化水平和专业程度,汇集全球范围内的渔业、水产养殖、餐饮、冷链翘楚,多场大型专业高峰论坛同期举办。

 

欢迎国内外企业参展、参观2022年第八届广州国际渔业博览会。

    来源:珠海诚汇丰农业科技有限公司,广州国际渔博会综合整理

 

 
 
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