2023年广东水产预制菜产业大会
会议背景
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,积极落实农业农村部印发《“十四五”全国渔业发展规划》提出的“拓展渔业多种功能,丰富渔业产业形态,提升现代化水平,打造全产业链,创造更大增值增效增收空间”决策部署,全力推进广东省水产品预制菜发展,扩大广东水产品品牌影响力和国民认知度,促进一二三产业融合发展。
据有关数据机构显示2021年中国预制菜市场规模预估为3459亿元,之后将以20%的增长率逐年上升,2026年中国预制菜规模约为10720亿元。广东省是预制菜的先行者,水产预制菜的研发和市场份额在全国处于领先地位。据不完全统计,广东水产预制菜的销售约占全国40%左右。2022年3月,广东省人民政府为规范和加快我省预制菜的发展,出台了广东省预制菜发展十条。在预制菜快车道背景下,为推进渔业高质量发展和现代化建设,促进水产预制菜产业发展,于2023年9月在第九届广州国际渔博会期间举办“2023年广东水产预制菜产业大会 ”。大会结合水产和预制菜行业,以“广东省水产预制菜品牌建设之路”为主题,以论坛活动、产销对接、菜式研发、颁奖典礼及云直播间等活动形式,围绕水产行业如何从产品研发、加工、销售走上预制菜品牌化道路,为我省水产品预制菜行占领全国预制菜行业高地打下坚实基础,做水产预制菜排头兵,促进乡村振兴的现代化进程。
活动主题
探讨广东省水产预制菜品牌建设之路。
活动议题
1. 广东省水产品预制菜发展的产品质量安全管理;
2. 广东省水产品预制菜品牌建设之路;
3. 广东省水产品预制菜的行业诚信自律;
4. 广东省水产品预制菜研发和餐饮的对接;
5. 省内企业水产预制菜品牌研发和发展经验介绍;
6.广东省水产品预制菜区域性品牌推介。
会议时间
时间:2023年9月
地点:广东·中国进出口商品交易会展馆
规模:150-200人
组织架构
主办单位:
广东省水产流通与加工协会
广州国际渔博会组委会
协办单位:
广东省渔业协会
广东省远洋渔业协会
广东省休闲渔业与垂钓协会
广东省鳗鱼业协会
广东省龟鳖养殖行业协会
广东省烹饪协会
支持单位:
广州市渔业协会
广州市海味干果行业商会
广州市五星级酒店总厨交流协会
广州地区酒店行业协会
湛江市水产进出口企业协会
湛江市农产品流通协会
珠海市农产品流通协会
斗门生态农业园
茂名市罗非鱼协会
汕头市水产行业协会
广州市番禺区渔业协会
湛江国联水产开发股份有限公司
广东何氏水产有限公司
广州禄仕食品有限公司
汕头市冠海水产科技有限公司
汕尾国泰食品有限公司
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