2023年广东水产预制菜产业大会

2022-12-02

2023年广东水产预制菜产业大会

 

会议背景

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,积极落实农业农村部印发《“十四五”全国渔业发展规划》提出的“拓展渔业多种功能,丰富渔业产业形态,提升现代化水平,打造全产业链,创造更大增值增效增收空间”决策部署,全力推进广东省水产品预制菜发展,扩大广东水产品品牌影响力和国民认知度,促进一二三产业融合发展。

据有关数据机构显示2021年中国预制菜市场规模预估为3459亿元,之后将以20%的增长率逐年上升,2026年中国预制菜规模约为10720亿元。广东省是预制菜的先行者,水产预制菜的研发和市场份额在全国处于领先地位。据不完全统计,广东水产预制菜的销售约占全国40%左右。2022年3月,广东省人民政府为规范和加快我省预制菜的发展,出台了广东省预制菜发展十条。在预制菜快车道背景下,为推进渔业高质量发展和现代化建设,促进水产预制菜产业发展,于2023年9月在第九届广州国际渔博会期间举办“2023年广东水产预制菜产业大会 ”。大会结合水产和预制菜行业,以“广东省水产预制菜品牌建设之路”为主题,以论坛活动、产销对接、菜式研发、颁奖典礼及云直播间等活动形式,围绕水产行业如何从产品研发、加工、销售走上预制菜品牌化道路,为我省水产品预制菜行占领全国预制菜行业高地打下坚实基础,做水产预制菜排头兵,促进乡村振兴的现代化进程。

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活动主题

 

探讨广东省水产预制菜品牌建设之路。

 


活动议题

1. 广东省水产品预制菜发展的产品质量安全管理;

2. 广东省水产品预制菜品牌建设之路;

3. 广东省水产品预制菜的行业诚信自律;

4. 广东省水产品预制菜研发和餐饮的对接;

5. 省内企业水产预制菜品牌研发和发展经验介绍;

6.广东省水产品预制菜区域性品牌推介。

 


会议时间

时间:2023年9月

地点:广东·中国进出口商品交易会展馆

规模:150-200人

 


组织架构

主办单位

广东省水产流通与加工协会

 广州国际渔博会组委会

协办单位

广东省渔业协会

广东省远洋渔业协会

广东省休闲渔业与垂钓协会

广东省鳗鱼业协会

广东省龟鳖养殖行业协会

广东省烹饪协会

支持单位

广州市渔业协会

广州市海味干果行业商会

广州市五星级酒店总厨交流协会

广州地区酒店行业协会

湛江市水产进出口企业协会

湛江市农产品流通协会

珠海市农产品流通协会

斗门生态农业园

茂名市罗非鱼协会 

汕头市水产行业协会          

广州市番禺区渔业协会

湛江国联水产开发股份有限公司

广东何氏水产有限公司

广州禄仕食品有限公司

汕头市冠海水产科技有限公司

汕尾国泰食品有限公司

 

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