2023年广东水产预制菜产业大会

会议背景

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，积极落实农业农村部印发《“十四五”全国渔业发展规划》提出的“拓展渔业多种功能，丰富渔业产业形态，提升现代化水平，打造全产业链，创造更大增值增效增收空间”决策部署，全力推进广东省水产品预制菜发展，扩大广东水产品品牌影响力和国民认知度，促进一二三产业融合发展。

据有关数据机构显示2021年中国预制菜市场规模预估为3459亿元，之后将以20%的增长率逐年上升，2026年中国预制菜规模约为10720亿元。广东省是预制菜的先行者，水产预制菜的研发和市场份额在全国处于领先地位。据不完全统计，广东水产预制菜的销售约占全国40%左右。2022年3月，广东省人民政府为规范和加快我省预制菜的发展，出台了广东省预制菜发展十条。在预制菜快车道背景下，为推进渔业高质量发展和现代化建设，促进水产预制菜产业发展，于2023年9月在第九届广州国际渔博会期间举办“2023年广东水产预制菜产业大会 ”。大会结合水产和预制菜行业，以“广东省水产预制菜品牌建设之路”为主题，以论坛活动、产销对接、菜式研发、颁奖典礼及云直播间等活动形式，围绕水产行业如何从产品研发、加工、销售走上预制菜品牌化道路，为我省水产品预制菜行占领全国预制菜行业高地打下坚实基础，做水产预制菜排头兵，促进乡村振兴的现代化进程。

活动主题

探讨广东省水产预制菜品牌建设之路。

活动议题

1. 广东省水产品预制菜发展的产品质量安全管理；

2. 广东省水产品预制菜品牌建设之路；

3. 广东省水产品预制菜的行业诚信自律；

4. 广东省水产品预制菜研发和餐饮的对接；

5. 省内企业水产预制菜品牌研发和发展经验介绍；

6.广东省水产品预制菜区域性品牌推介。

会议时间

时间：2023年9月

地点：广东·中国进出口商品交易会展馆

规模：150-200人

组织架构

主办单位：

广东省水产流通与加工协会

 广州国际渔博会组委会

协办单位：

广东省渔业协会

广东省远洋渔业协会

广东省休闲渔业与垂钓协会

广东省鳗鱼业协会

广东省龟鳖养殖行业协会

广东省烹饪协会

支持单位：

广州市渔业协会

广州市海味干果行业商会

广州市五星级酒店总厨交流协会

广州地区酒店行业协会

湛江市水产进出口企业协会

湛江市农产品流通协会

珠海市农产品流通协会

斗门生态农业园

茂名市罗非鱼协会 

汕头市水产行业协会          

广州市番禺区渔业协会

湛江国联水产开发股份有限公司

广东何氏水产有限公司

广州禄仕食品有限公司

汕头市冠海水产科技有限公司

汕尾国泰食品有限公司

     扫码报名