2023年9月15日广州市农业农村局携一帆水产、 石渚农业、华轩水产、致顺、渔安顺、华农、浩丰、三融盛、福源、德力渔业、宇昊水产、渔珍水产品、诚一水产、禄仕食品、锐沣、南沙渔业产业园、黄油蟹水产、南沙青蟹产业协会、 金洋水产、名优渔业等20家品牌企业亮相广州国际渔博会，各企业精心组织并推出各主打展品，包括青蟹、黄油蟹、笋壳鱼、银鲈、龟鳖、鳗鱼、鱼丸等产品，展示羊城特色渔业水产品强劲实力。
广州，是历史文化名城、重要中心城市、国际商贸中心和综合交通枢纽，是粤港澳大湾区和一带一路的核心引擎。在渔业领域，广州不仅是全国水产品流通交易中心和观赏鱼集散地，也是南方渔业科技中心和水产品展示中心。2022年，广州市水产品总产量50.8万吨，自给率超过90%；渔业产值132.3亿元，同比增长5.8%，占全市农林牧渔业总产值23%，成为广州农业两个超百亿产值的产业之一。青蟹、鳗鱼、笋壳鱼、黄鳍鲷、黑鳍鲷、澳洲宝石鲈、银鲈、鳗鲡、金鼓鱼、青斑等多个具有广州市水产养殖地方特色品种产业享誉全国。
展会现场人山人海，观众络绎不绝，采购商对本次展会上广州展商所展示的优质产品，给予了极高的评价。
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