2023年9月15日，佛山组织阵容庞大展团亮相，何氏水产、 渔江汇农业、 合洋水产、禾荣食品、天下渔业、 均健现代农业、 东民水产、 鳗鱼王、 荣亿食品、刘氏水产等10家品牌企业亮相广州国际渔博会，各企业精心组织并推出各主打展品，包括顺德鳗鱼、加州鲈鱼、皇帝鱼、水产预制菜等，展示佛山特色渔业水产品强劲实力。
佛山是广东更大的淡水鱼养殖基地，2022年，全市水产养殖面积达53.5万亩，其中优质鱼养殖面积为22.3万亩。水产品总产量达77.28万吨，占广东省水产品淡水养殖总产量的18%。
现场众多采购商与佛山参展企业积极交流，多家采购商与佛山企业表达了合作意向，产销对接成效明显。
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